大家好，我是梅子，今天分享给大家一个家常抻面的做法，没有任何添加剂，怎么扯都不断，筋道顺滑，特别的好吃。 在400克面粉中，加入三克的食用盐搅拌均匀，接着准备一杯清水，缓慢的倒在里面，边倒边用筷子搅拌，最后搅到里面没有干面粉的状态，下手揉成光滑的面团，之后移交到案板上，给它多揉一会儿，揉的时间越长，做好的成品就会越筋道，最后给它揉至表面特别光滑以后，搓成长条，改刀分成大小均等的小剂子。 揉好的面剂切口特别的光滑，没有一点马蜂眼，之后给案板上撒点干面粉，将它擀扁，擀成牛舌状，厚度大概有两个一元硬